Erioglaucin-Dinatriumsalz CAS#3844-45-9
CAS-Nummer:3844-45-9
Chemische Formel:C37H37N2NaO9S3
Synonyme:
Säure Patentblau VS
Säure Patentblau H'conc
Erioglaucin Dinatriumsalz
Aussehen:Violettes Pulver
HS-Code:29309090
Erioglaucin-Dinatriumsalz CAS#3844-45-9
Erioglaucin-Dinatriumsalz ist ein essbarer synthetischer blauer Farbstoff, auch bekannt als essbares Cyan Nr. 1 oder essbares Blau Nr. 2. Es ist ein wasserlöslicher, nicht-azoischer Farbstoff, der durch Kondensation und Oxidation von Benzaldehyd-o-sulfonsäure und N-Ethyl-N-(3-sulfobenzyl)anilin hergestellt wird. Seine feste Form zeichnet sich durch ein tief purpurrotes oder dunkelviolettes kristallines Pulver mit metallischem Glanz aus. Es ist gut wasserlöslich (mit einer Löslichkeit von etwa 18,7 g/100 ml bei 21 °C), und seine 0,05%ige neutrale wässrige Lösung erscheint klar blau.
Erioglaucin-Dinatriumsalz Chemische Eigenschaften
Schmelzpunkt |
283 °C (Zers.) (Lit.) |
Dichte |
0.65 |
Lagertemp. |
2-8°C |
Löslichkeit |
Wasser: löslich1mg/mL |
Farbindex |
42090 |
bilden |
Feines kristallines Pulver |
Farbe |
Dunkelviolett |
Wasserlöslichkeit |
LÖSLICH |
λmax |
406 nm, 625 nm |
Aussterbekoeffizient |
≥10000 bei 306-310nm in H2O |
Merck |
14,1373 |
Stabilität: |
Stabil. Inkompatibel mit starken oxidierenden Mitteln. |
Biologische Anwendungen |
Behandlung von Husten, Niesen, Rhinorrhoe, Nasenverstopfung, Rhinitis; Medizinprodukte |
LogP |
-0.320 |
IARC |
3 (Bd. 16, Sup 7) 1987 |
EPA-Substanzregistersystem |
C.I. Säureblau 9, Dinatriumsalz (3844-45-9) |
Sicherheitsinformationen
Gefahrencodes |
Xn |
Risikohinweise |
33-52/53 |
Sicherheitshinweise |
24/25 |
WGK Deutschland |
3 |
RTECS |
BQ4725000 |
TSCA |
Ja |
HS-Code |
29309090 |
Gefahrstoffdaten |
3844-45-9 (Gefahrstoffdaten) |
Toxizität |
LD50 s.c. bei Mäusen: 4,6 g/kg (Gross) |
Erioglaucin-Dinatriumsalz CAS#3844-45-9 Anwendung
Erioglaucin-Dinatriumsalz(FD&C Blau 1, auch bekannt als Brillantblau FCF), verwendet als Farbstoff, ist gut mit Lebensmittelzutaten verträglich und wird häufig in Süßigkeiten, Backwaren, Erfrischungsgetränken und Desserts eingesetzt.Erioglaucin Dinatriumsalzhat eine Wasserlöslichkeit von 20 g/100 ml bei 25 °C. Es zeigt gute Stabilität in pH- und 10%igen Zuckersystemen, mäßige Licht- und Oxidationsstabilität (instabil in alkalischen Lösungen) und gute Hitzebeständigkeit. Es ist blaugrün gefärbt und besitzt eine starke Färbekraft; bei Mischung mit Primärfarben wie FD&C Yellow 5 können verschiedene Farbtöne erzeugt werden.
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