Lactobionsäure
CAS-Nummer:96-82-2
Chemische Formel:C12H22O12
Synonyme:
4-O-BETA-D-GALACTOPYRANOSYL-D-GLUCONSÄURE
LACTOBIONSÄURE
4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-gluconsäure
Aussehen:Weiß bis Cremeweiß
HS-Code: 29400000
Mindestbestellmenge (MOQ):1 FCL (Full Container Load)
Produktbeschreibung von Lactobionsäure CAS-Nr. 96-82-2
Lactobionsäure (C₁₂H₂₂O₁₂) ist ein Disaccharid, das durch Oxidation von Lactose gewonnen wird. Chemisch besteht sie aus einem Galactose-Rest, der über eine etherartige Bindung mit einem Gluconsäuremolekül verknüpft ist. Durch Dehydratisierung kann die Verbindung zu einem Lacton umgewandelt werden. Dank ihrer chelatbildenden, emulgierenden und feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften findet Lactobionsäure breite Anwendung in der chemischen, Lebensmittel- und pharmazeutischen Industrie. Lactobionsäure und ihre Salze sind aufgrund ihrer ausgezeichneten Löslichkeit, ihres angenehmen Geschmacks und ihrer gesundheitsfördernden Eigenschaften wertvolle Lebensmittelzusatzstoffe. Darüber hinaus spielt die Verbindung eine wichtige Rolle bei der Synthese von zielgerichteten und biokompatiblen Wirkstoffträgersystemen.
Parameter
Schmelzpunkt |
113–118 °C (Lit.) |
Alpha |
22,8 °C (c=10, H2O) |
Siedepunkt |
410,75 °C (grobe Schätzung) |
Dichte |
1,4662 (grobe Schätzung) |
Brechungsindex |
26 ° (C=8,8, H2O) |
Lagertemperatur |
Inerte Atmosphäre, Raumtemperatur |
Löslichkeit |
10 g/100 ml |
pka |
3,28 ± 0,35 (Vorhersage) |
bilden |
Pulver |
Farbe |
Weiß bis Cremeweiß |
optische Aktivität |
[α]20/D +25°, c = 10 in H2O |
biologische Quelle |
Synthetik |
Wasserlöslichkeit |
10 g/100 ml |
Merck |
5342 |
BRN |
95054 |
LogP |
-3,848 (geschätzt) |
CAS-Datenbank-Referenz |
96-82-2 (CAS-Datenbankreferenz) |
Sicherheitsinformationen
Gefahrencodes |
Xi |
Risikohinweise |
36/37/Sanitäter |
Sicherheitshinweise |
24/25-36-26 |
WGK Deutschland |
1 |
HS-Code |
29400000 |
Produktanwendung von Lactobionsäure CAS-Nr. 96-82-2
Lactobionsäure (CAS-Nr.: 96-82-2) findet in zahlreichen Bereichen Anwendung. In Kosmetika und Hautpflegeprodukten wirkt sie sanft peelend, antioxidativ, feuchtigkeitsspendend und reparierend und eignet sich daher für empfindliche Haut und Anti-Aging-Pflege. In Medizin und Biotechnologie dient sie als Wirkstoffträger, Chelatbildner und zur Herstellung biokompatibler Materialien. In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie wird sie als Antioxidans, Säureregulator, Emulgator und natürliches Konservierungsmittel eingesetzt. In der Industrie und Chemie findet sie Anwendung in der Metalloberflächenbehandlung, im Textildruck und -färben sowie als umweltfreundliches Reinigungsmittel.
Fabrik- und Ausrüstungsmesse
Schnelle Lieferzeit
Lagerbestand 2–3 Werktage. Neuproduktion 7–10 Werktage
