GELLANKAUSSÄURE CAS # 71010-52-1

GELLANKAUSSÄURE CAS # 71010-52-1

Gellan-Gummi ist ein Polysaccharid, das durch mikrobielle Fermentation hergestellt wird. Es verfügt über ausgezeichnete Gelier-, Verdickungs- und Suspendierungseigenschaften sowie eine hohe Stabilität und wird oft in verschiedenen Bereichen wie der Lebensmittel-, Medizin- und Chemieindustrie eingesetzt.

GELLANKAUSSÄURE Chemische Eigenschaften

Sicherheitsinformationen

GELLANKAUSSÄURE CAS # 71010-52-1  Anwendung

Gellan-Gummi ist ein Gummi, der durch die Fermentation von Sphingomonas elodea hergestellt wird. Es besteht aus einer linearen, sich wiederholenden Tetrasaccharidstruktur, die aus Glukose, Glucuronsäure und Rhamnose in einem bestimmten Verhältnis besteht. Es wird in zwei Typen unterteilt: Hoch-Acyl-Typ und Niedrig-Acyl-Typ. Die beiden Typen haben unterschiedliche Eigenschaften und Löslichkeitseigenschaften und reagieren empfindlich auf Ionen. Es wird häufig in der Lebensmittelindustrie verwendet, z. B. in Backfüllungen, Süßigkeiten und Milchprodukten.

Fabrikschau

Als ISO-zertifizierter Chemikalienexporteur mit 15 Jahren Berufserfahrung nutzen wir führende Produktionstechnologie, fortschrittliche Ausrüstung und ein professionelles Team, um über 2.000 Unternehmen weltweit hochwertige chemische Rohstoffe zu liefern. Unsere Produkte werden häufig in der Pharmaindustrie, Landwirtschaft, Lebensmittelproduktion und Industriefertigung eingesetzt, und unser Geschäft erstreckt sich über sechs Kontinente. Wir engagieren uns dafür, Kunden in verschiedenen Branchen zuverlässige Unterstützung und Lösungen für die Lieferkette anzubieten.

Schnelle Lieferzeit

Lagerbestand 2-3 Werktage Neue Produktion 7-10 Werktage