Butyllävulinat CAS#2052-15-5
CAS-Nummer:2052-15-5
Chemische Formel:C9H16O3
Synonyme:
Levulinsäurebutylester
Levulinsäure, Butylester
Butyllävulinat
Aussehen:Transparente Flüssigkeit
Mindestbestellmenge (MOQ):1 FCL (Full Container Load)
Produktdetails
Butyllevulinat CAS-Nr. 2052-15-5
Butyllevulinat besitzt ein süßes, leicht pikantes Karamellaroma mit fruchtigen Nuancen. Am Gaumen entfaltet es einen milden, süßen Karamell- und Kräutergeschmack mit einem dezent bitteren Abgang.
Butyllevulinat – Chemische Eigenschaften |
|
Siedepunkt |
106–108 °C 5,5 mm Hg (Lit.) |
Dichte |
0,974 g/mL bei 25 °C (Lit.) |
Dampfdruck |
5 Pa bei 25 °C |
FEMA |
2207 | Butyllevulinat |
Brechungsindex |
n20/D 1.427(lit.) |
Fp |
197 °F |
Lagertemperatur |
2-8°C |
bilden |
klare Flüssigkeit |
Farbe |
Farblos bis nahezu farblos |
Spezifisches Gewicht |
0.974 |
Geruch |
bei 100,00 %. fruchtig, kräuterig, wachsartig, karamellig, herzhaft |
Geruchstyp |
Kräuter- |
biologische Quelle |
Synthetik |
Wasserlöslichkeit |
In Wasser schwer löslich. |
JECFA-Nummer |
608 |
Funktionen der Inhaltsstoffe in Kosmetika |
LÖSUNGSMITTEL |
InChIKey |
ISBWNEKJSSLXOD-UHFFFAOYSA-N |
LogP |
1,435 bei 20 °C |
Oberflächenspannung |
31,37 mN/m bei 293,15 K |
CAS-Datenbankreferenz |
2052-15-5 (CAS-Datenbankreferenz) |
NIST-Chemiereferenz |
Pentansäure, 4-oxo-, Butylester (2052-15-5) |
EPA-Stoffregistersystem |
Butyllevulinat (2052-15-5) |
Sicherheitsinformationen
Gefahrencodes |
Xi |
Sicherheitshinweise |
24/25 |
WGK Deutschland |
2 |
RTECS |
OI1695000 |
Gefahrenhinweis |
Reizend |
TSCA |
TSCA gelistet |
HS-Code |
29183000 |
Produktanwendung von Butyllevulinat CAS-Nr. 2052-15-5
Butyllevulinat wird Aromamischungen für Butter- und Rumimitationen sowie für verschiedene Fruchtaromen – darunter Tutti-Frutti und ähnliche Geschmacksrichtungen – beigemischt. In den Endprodukten ist es typischerweise nur in Spuren, meist nur in wenigen ppm (Teile pro Million), vorhanden.
Fabrik- und Ausrüstungsmesse
Schnelle Lieferzeit
Lagerbestand 2-3 Werktage, Neuproduktion 7-10 Werktage
