Tetranatriumpyrophosphat
CAS-Nummer: 7722-88-5
Chemische Formel: Na4whb
Synonyme:
Pyrophosphatedesodium
jiaolinsuanan;pyrophosphatetetrasodique
Natriumpyrophosphat, wasserfrei
Aussehen: Weißes Pulver
HS-Code: 28353990
Mindestbestellmenge (MOQ): 1 FCL (Full Container Load)
Produktbeschreibung von Tetranatriumpyrophosphat CAS-Nr. 7722-88-5
Natriumpyrophosphat – auch Tetranatriumpyrophosphat oder TSPP genannt – ist ein geruchloses weißes Pulver oder Granulat, das in Laboren als Puffermittel dient (z. B. zur Herstellung von EDTA-Natriumpyrophosphat-Extraktionspuffern bei der Mikrocystin-Analyse von Bodenproben); es dient auch als Wasserenthärter, Verdickungsmittel, Dispergiermittel, Wollentfettungsmittel, Metallreiniger und Gerüststoff in Seifen und synthetischen Waschmitteln sowie als allgemeines Komplexierungsmittel und Hilfsmittel bei der Metallgalvanisierung, während es in Zahnpasta und Zahnseide als Zahnsteinbekämpfungsmittel, in antimikrobiellen Studien als Chelatbildner und in Produkten wie Chicken Nuggets, Krabbenfleisch und Thunfischkonserven als Lebensmittelzusatzstoff verwendet wird.
Parameter
Schmelzpunkt |
80 °C |
Siedepunkt |
93,8 °C |
Dichte |
2,53 g/mL bei 25 °C (Lit.) |
Dampfdruck |
0 Pa bei 20 °C |
Lagertemperatur |
Inertgasatmosphäre, Raumtemperatur |
Löslichkeit |
H₂O: 0,1 M bei 20 °C, klar, farblos |
bilden |
Körnig |
Farbe |
Weiß |
Spezifisches Gewicht |
2.534 |
Geruch |
Geruchlos |
PH-Bereich |
10.3 |
Wasserlöslichkeit |
In Wasser löslich. In Ethylalkohol unlöslich. |
Empfindlich |
Hygroskopisch |
Merck |
14,9240 |
Expositionsgrenzen |
Wir leben: (Tawa Kh Maj/Ma) |
Stabilität: |
Stabil. Unverträglich mit starken Oxidationsmitteln. |
InChIKey |
فقنقنتوصفدلهففيصج |
LogP |
-3.42 |
CAS-Datenbank Referenz |
7722-88-5 (CAS-Datenbankreferenz) |
EPA-Substanz Registrierungssystem |
Tetranatriumpyrophosphat (7722-88-5) |
Sicherheitsinformationen
Gefahrencodes |
Xi,Xn |
Risikohinweise |
36/37/38-41-22 |
Sicherheitshinweise |
26-36-39 |
OEB |
B |
OEL |
TWA: 5 mg/m³ |
WGK Deutschland |
3 |
RTECS |
UX7350000 |
TSCA |
Ja |
HS-Code |
28353990 |
Gefährlich Stoffdaten |
7722-88-5 (Daten zu Gefahrstoffen) |
Produktanwendung von Tetranatriumpyrophosphat CAS-Nr. 7722-88-5
Tetranatriumpyrophosphat (auch Natriumpyrophosphat, Tetranatriumdiphosphat oder TSPP genannt; chemische Formel Na₄P₂O₇) ist ein schwach alkalisches Koagulations-, Emulgier- und Komplexierungsmittel mit einem pH-Wert von 10 und mäßiger Wasserlöslichkeit (0,8 g/100 ml bei 25 °C). Es dient als Koagulationsmittel in ungekochten Instantpuddings zur Verdickung, reduziert die Schmelzfähigkeit und Fettabscheidung in Käse, wirkt als Dispergiermittel in Malzmilch- und Schokoladengetränkepulvern und verhindert die Kristallbildung in Thunfisch. Darüber hinaus wird diese ungiftige, biokompatible Verbindung als elektroaktives Medium zum Exfolieren von Oberflächenbeschichtungen und als Lebensmittelzusatzstoff verwendet.
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Lagerbestand 2-3 Werktage, Neuproduktion 7-10 Werktage
