Ölsäure CAS-Nr. 112-80-1
CAS-Nummer:112-80-1
Chemische Formel:C18H34O2
Synonyme:
9-cis-Octadecensäure;
9-Octadecensäure,
cis-;9Octadecensäure(9Z)
Aussehen:Weiße bis gelbe Flüssigkeit
HS-Code:neunundzwanzig Millionen einhunderteinundsechzigtausendfünfhundert
Mindestbestellmenge (MOQ):1 FCL (Full Container Load)
Produktbeschreibung von Ölsäure CAS 112-80-1
Ölsäure ist eine ungesättigte Fettsäure mit einer Kohlenstoff-Kohlenstoff-Doppelbindung in ihrer Molekülstruktur. Sie ist Bestandteil von Olein und die am weitesten verbreitete natürliche ungesättigte Fettsäure. Sie wird durch Hydrolyse von Fetten und Ölen gewonnen und hat die chemische Formel CH₃(CH₂)₇CH=CH(CH₂)₇·COOH. Glyceryloleat ist einer der Hauptbestandteile von Olivenöl, Palmöl, Schweineschmalz und anderen tierischen und pflanzlichen Ölen. Industrielle Ölsäure enthält typischerweise 7–12 % gesättigte Fettsäuren (Palmitinsäure, Stearinsäure) und geringe Mengen anderer ungesättigter Fettsäuren (Linolsäure). Es handelt sich um eine farblose, ölige Flüssigkeit mit einer Dichte von 0,895 (25/25℃), einem Gefrierpunkt von 4℃, einem Siedepunkt von 286℃ (13.332 Pa), einem Brechungsindex von 1,463 (18℃), einer Iodzahl von 89,9 und einer Säurezahl von 198,6.
Parameter
Schmelzpunkt |
13-14 °C (Lit.) |
Siedepunkt |
360 °C |
Dichte |
0,89 g/mL bei 25 °C (Lit.) |
Dampfdichte |
1,03 (gegenüber Luft) |
Dampfdruck |
52 mm Hg (37 °C) |
Brechungsindex |
n20/D1.377 |
FEMA |
2815 | ÖLSÄURE |
Fp |
133 °F |
Lagertemperatur |
-20°C |
Löslichkeit |
Mischbar mit Ethanol, Ether, Aceton, Chloroform, Dimethylformamid und Dimethylsulfoxid. |
bilden |
Flüssig |
pka |
pKa 5,35 (H2O,t = 25) (Unsicher) |
Spezifisches Gewicht |
0,892 (20/4℃) |
Farbe |
Farblos bis blassgelb |
Geruch |
Seltsam speichartig |
Geruchstyp |
fettig |
biologische Quelle |
Pflanze (Sonnenblume) |
Wasserlöslichkeit |
vernachlässigbar |
Empfindlich |
Luftempfindlich |
Merck |
14,6828 |
JECFA-Nummer |
333 |
BRN |
1726542 |
Hydrophil-Lipophil-Gleichgewicht (HLB) |
1 |
Dielektrizitätskonstante |
2.5（20℃） |
Stabilität: |
Stabil. Brennbar. Unverträglich mit starken Oxidationsmitteln, Aluminium. |
InChIKey |
zqbmahfoksrjktkrtjzns |
LogP |
7.698 (geschätzt) |
CAS-Datenbank-Referenz |
112-80-1 (CAS-Datenbankreferenz) |
NIST Chemie-Referenz |
9-Octadecensäure (Z)-(112-80-1) |
EPA-Stoffregistersystem |
Ölsäure (112-80-1) |
Sicherheitsinformationen
Gefahrencodes |
T, Xi |
Risikohinweise |
23/24/25-34-40-43-36/37/38-38 |
Sicherheitshinweise |
36/37-37/39-26-36-36/37/39 |
Leser |
UN 1198 3/PG 3 |
WGK Deutschland |
2 |
RTECS |
LP8925000 |
F |
10 |
Selbstentzündungstemperatur |
363 °C |
TSCA |
Ja |
HS-Code |
29161500 |
Daten zu Gefahrstoffen |
112-80-1 (Daten zu Gefahrstoffen) |
Toxizität |
LD50 i.v. bei Mäusen: 230±18 mg/kg (Or, Wretlind) |
Produktanwendung von Ölsäure CAS 112-80-1
Ölsäure ist ein organischer chemischer Rohstoff. Durch Epoxidierung entsteht Epoxyoleat, das als Weichmacher verwendet wird. Durch weitere Oxidation kann sie in Azelainsäure umgewandelt werden – einen Rohstoff für Polyamidharze. Darüber hinaus dient Ölsäure als Emulgator in Pestiziden, als Hilfsstoff in der Druck- und Färbereiindustrie, als industrielles Lösungsmittel, als Flotationsmittel für Metallmineralien und als Trennmittel. Sie ist außerdem ein Rohstoff für Kohlepapier, Kugelschreiberöl und Schreibmaschinenpapier. Verschiedene Oleatprodukte sind wichtige Derivate der Ölsäure. Als chemisches Reagenz wird sie als chromatographische Referenzprobe und in der biochemischen Forschung zum Nachweis von Elementen wie Calcium, Kupfer, Magnesium und Schwefel eingesetzt.
Fabrik- und Ausrüstungsmesse
Schnelle Lieferzeit
Lagerbestand 2-3 Werktage, Neuproduktion 7-10 Werktage
