Essigsäure (Lebensmittelqualität) CAS-Nr. 64-19-7
CAS-Nummer: 64-19-7
Chemische Formel:C2H4O2
Synonyme:
WISE CHLORIDE
WISE JODLÖSUNG
WE'S JODLÖSUNG
Aussehen: Farblose Flüssigkeit
HS-Code:neunundzwanzig Millionen einhundertzweiundfünfzigtausendeinhundert
Mindestbestellmenge (MOQ):1 FCL (Full Container Load)
Produktbeschreibung von Essigsäure (Lebensmittelqualität) CAS-Nr. 64-19-7
Essigsäure (systematischer Name: Ethansäure, chemische Formel CH₃COOH) ist der Hauptbestandteil von Essig und eine wichtige Fettsäure. Sie kommt natürlich in zahlreichen Pflanzen vor, entweder in freier Form oder als Ester. Essig wird seit Jahrtausenden hergestellt und verwendet (dokumentiert im alten China), und konzentrierte Essigsäure wurde 1700 von Stahl erfolgreich synthetisiert. Reine Essigsäure ist eine farblose, stechend riechende Flüssigkeit mit einem Schmelzpunkt von 16,6 °C, einem Siedepunkt von 117,9 °C und einer relativen Dichte von 1,049 (20/4 °C). Sie ist löslich in Wasser, Ethanol, Glycerin, Ether und Tetrachlorkohlenstoff, aber unlöslich in Schwefelkohlenstoff. Wasserfreie Essigsäure kristallisiert bei niedrigen Temperaturen zu einem eisähnlichen Feststoff (Eisessig) und ist korrosiv. Als schwache organische Säure besitzt sie typische Säureeigenschaften und kann mit Alkoholen durch Veresterung reagieren.
Parameter
Schmelzpunkt |
16,2 °C (Lit.) |
Siedepunkt |
117-118 °C (Lit.) |
Dichte |
1,049 g/mL bei 25 °C (Lit.) |
Dampfdichte |
2,07 (gegenüber Wasser) |
Dampfdruck |
11,4 mm Hg ( 20 °C) |
FEMA |
2006 | ESSIGSÄURE |
Brechungsindex |
n20/D 1.371(lit.) |
Fp |
104 °F |
Lagertemperatur |
Unter +30 °C lagern. |
Löslichkeit |
Alkohol: mischbar (wörtlich) |
bilden |
Lösung |
pka |
4,74 (bei 25 °C) |
Spezifisches Gewicht |
1,0492 (20℃) |
Farbe |
farblos |
Geruch |
Starker, stechender, essigartiger Geruch, wahrnehmbar bei 0,2 bis 1,0 ppm |
PH |
3,91 (1 mM Lösung); 3,39 (10 mM Lösung); 2,88 (100 mM Lösung); |
PH-Bereich |
2,4 (1,0M-Lösung) |
Geruchsschwelle |
0,006 ppm |
Geruchstyp |
sauer |
Explosionsgrenze |
4-19,9 % (V) |
biologische Quelle |
Synthetik |
Wasserlöslichkeit |
mischbar |
λmax |
λ: 260 nm Amax: 0,05 |
Merck |
14,55 |
JECFA-Nummer |
81 |
BRN |
506007 |
Henrysche Konstante |
133, 122, 6,88 und 1,27 bei pH-Werten von 2,13, 3,52, 5,68 bzw. 7,14 (25 °C, Hakuta et al., 1977) |
Expositionsgrenzen |
TLV-TWA 10 ppm ～25 mg/m3) (ACGIH, OSHA und MSHA); TLV-STEL 15 ppm (37,5 mg/m3) (ACGIH). |
Dielektrizitätskonstante |
4.1 (2 °C) |
Stabilität: |
Flüchtig |
LogP |
-0.170 |
Oberflächenspannung |
26,10 mN/m bei 298,15 K |
CAS-Datenbankreferenz |
64-19-7 (CAS-Datenbankreferenz) |
NIST-Chemiereferenz |
Essigsäure (64-19-7) |
EPA-Stoffregistersystem |
Essigsäure (64-19-7) |
Sicherheitsinformationen
Gefahrencodes |
C, Xi |
Risikohinweise |
34-42-35-10-36/38 |
Sicherheitshinweise |
26-36/37/39-45-23-24/25 |
Leser |
UN 1792 8/PG 2 |
OEB |
A |
OEL |
TWA: 10 ppm (25 mg/m³), STEL: 15 ppm (37 mg/m³) |
WGK Deutschland |
3 |
RTECS |
NN1650000 |
F |
1-8-10 |
Selbstentzündungstemperatur |
426 °C |
TSCA |
Ja |
Gefahrenklasse |
8 |
Verpackungsgruppe |
II |
HS-Code |
29152100 |
Daten zu Gefahrstoffen |
64-19-7 (Daten zu Gefahrstoffen) |
Toxizität |
LD50 bei Ratten (g/kg): 3,53 oral (Smyth) |
ESSEN |
50 ppm |
Produktanwendung von Essigsäure CAS-Nr. 64-19-7
Essigsäure (CAS-Nr. 64-19-7) – eine ätzende, natürliche Säure mit starker Acidität, hoher Löslichkeit und hoher Reaktivität! Sie wird zur Vinylacetat-Synthese (Chemie), Desinfektion/Arzneimittelsynthese (Medizin), Biokraftstoffen/Abwasser-Denitrifikation (Energie/Umwelt) sowie als Laborpuffer/Standardlösung eingesetzt. Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten!
Fabrik- und Ausrüstungsmesse
Schnelle Lieferzeit
Lagerbestand 2-3 Werktage, Neuproduktion 7-10 Werktage
