CARRAGEENAN CAS#9000-07-1
CAS-Nummer:9000-07-1
Chemische Formel:C₂₄H₃₆O₂₅S₂
Synonyme:
CARRAGEEN-NATRIUM
CARRAGEENAN TYP I
GELATINE, PFLANZLICHER TYP I
MOQ (Mindestbestellmenge):1 FCL (Full Container Load)
Aussehen:Weißes bis cremefarbenes Pulver
CARRAGEENAN CAS#9000-07-1
Carrageenan ist ein hydrophiles pflanzliches Kolloid, das aus Rotalgen gewonnen wird und zu den drei wichtigsten industriellen Alginatprodukten der Welt zählt. Typischerweise liegt es als weißes oder blassgelbes Pulver vor, wobei auch halbtransparente Flockenformulierungen erhältlich sind.
Chemische Eigenschaften von CARRAGEENAN
Dichte |
1,37 g/cm3 |
FEMA |
2596 | IRISCHER MOOS-EXTRAKT |
Lagertemp. |
Raumtemp |
bilden |
Pulver |
Farbe |
Weiß bis hellweiß |
PH |
7,5–10,5 (1,5 % in Wasser) |
Geruch |
geruchlos |
biologische Quelle |
Algen (rot) |
LogP |
-5.57 |
IARC |
3 (Band 31, Ergänzungsheft 7) 1987 |
EPA-Substanzregistersystem |
Carrageenan (9000-07-1) |
Sicherheitsinformationen
WGK Deutschland |
2 |
RTECS |
FI0700000 |
HS-Code |
13023911 |
Gefahrstoffdaten |
9000-07-1 (Daten zu gefährlichen Stoffen) |
Produktanwendung von CARRAGEENAN CAS#9000-07-1
Die Anwendungen von Carrageenan konzentrieren sich auf seine vier wichtigsten funktionellen Eigenschaften – Gelierung, Verdickung, Stabilisierung und Suspension –, weshalb es sowohl im Lebensmittel- als auch im Industriesektor weit verbreitet ist. Als konformer Lebensmittelzusatzstoff eignet sich Carrageenan in Lebensmittelqualität für den Einsatz in Milchprodukten, Backsaucen und ähnlichen lebensmittelbezogenen Szenarien. Carrageenan in Industriequalität ist mittlerweile für Non-Food-Bereiche wie Kosmetik und Pharmazeutika geeignet und erfüllt die funktionalen Anforderungen verschiedener Branchen.
Fabrik- und Ausrüstungsmesse
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Schnelle Lieferzeit
Lagerbestand 2–3 Werktage. Neuproduktion 7–10 Werktage
